90 minutos en vivo con la Dra. Laura Isabel, Médica nutrióloga infantil.
Productos reales del supermercado, analizados etiqueta por etiqueta — sin alarmismo, sin marketing.
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Conoce el taller en 2 minutos
Cuatro capacidades concretas, aplicables desde tu próxima compra.
Vas a interpretar la tabla nutricional de cualquier producto en segundos, para decidir en el supermercado sin paralizarte.
Vas a identificar el azúcar añadida en la lista de ingredientes — sin importar bajo qué nombre aparezca — para distinguir consumo ocasional de consumo diario.
Vas a leer los sellos frontales y las leyendas "fortificado con", "fuente de" con criterio clínico, en lugar de tomarlos como atajo de decisión.
Vas a salir con una Lista de Chequeo concreta aplicable desde tu próxima compra, para que puedas decidir en segundos.
Sesión por Google Meet con análisis en vivo de productos reales y Q&A directo.
Para revisar las veces que necesites durante los tres meses posteriores al taller.
La herramienta que te llevas para mercar: identifica en segundos un producto adecuado o no recomendado.
Selección de productos revisados con mi criterio clínico — marcas de distribución nacional.
Para profundizar en el caso particular de tu hijo si después del taller buscas acompañamiento personalizado. *(Aplica solamente para la primera consulta)
La decisión sobre qué entra en la alimentación de un niño se toma, en la mayoría de los casos, en el supermercado — frente a un envase diseñado para que la lectura sea rápida y la decisión, más rápida todavía.
El frente del paquete está pensado para vender. La tabla nutricional, para cumplir con la regulación. La lista de ingredientes, casi siempre, queda en letra pequeña al final.
No es desconocimiento de quien compra. Es el resultado de un sistema de etiquetado diseñado para que no se lea con calma. Por eso este taller te enseña a leer una etiqueta con criterio clínico, en el contexto real del supermercado.
Por qué leer etiquetas importa más allá del marketing. Marco general del etiquetado colombiano, sellos frontales, identificación de azúcares añadidos, comprensión de la tabla nutricional y la lista de ingredientes.
Lectura completa de productos que están hoy en el supermercado. Tabla nutricional, lista de ingredientes, sellos frontales, etc. La misma lógica que aplico cuando un padre me trae un producto a consulta.
Espacio abierto para preguntas directas, casos puntuales y productos específicos que quieras consultar.
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